Je me suis récemment créé un parcours sur Strava qui comporte plusieurs kilomètres de gravel. Environ le tiers . Il y a juste une petite section que je n'ai pas encore essayé mais je vais la tester au début de l'été. Pas avant car quelques routes ne sont pas ouvertes l'hiver. Pour ce qui est des sections que j'ai déjà fait, j'utilisais mon vélo de route avec des 25mm. Si jamais ça t'intéresse, voici le parcours et n'oublies pas ton passeport !
https://www.strava.com/routes/17621012